I bovini Angus sono noti per il loro notevole contenuto muscolare e sono considerati prodotti di qualità superiore rispetto alla carne normale, grazie alla maggiore marezzatura (quantità di grasso intramuscolare). Una buona marezzatura significa che il grasso è disperso in modo sottile e uniforme in tutta la carne, garantendo consistenza, succosità e sapore costanti. La carne di Angus è anche meno ricca di grassi saturi, ricca di aminoacidi, vitamine e minerali e si restringe meno durante il processo di cottura.
Miscela Superfood
CAROTE: Fonte di vitamina A per contribuire a mantenere la vista in salute.
FAGIOLINI: Fonte di Ferro per aiutare a supportare le normali funzioni del sistema circolatorio.
CAVOLFIORI: Fonte di vitamina B9 che è importante per il metabolismo degli aminoacidi e dei nucleotidi.
POMODORI: Fonte di Fibra alimentare per aiutare a normalizzare il tempo di transito gastrointestinale.
ZUCCHINE: Fonte di vitamina B3, un importante cofattore nel metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei grassi.
Collagene di origine naturale
Il 35% minimo di Manzo Angus cucinato al momento contiene collagene naturale.
Il collagene presente in natura si trova negli ingredienti preparati al momento.
Fornisce importanti elementi costitutivi per l’organismo.
Contribuisce al sano mantenimento di ossa, articolazioni e pelle.